合理的饮食可以保护肾脏,延缓肾功能的进展,那么,对于慢性肾脏病的肾友来说,什么样的饮食才是合理的饮食呢?慢性肾脏病又分为1期、2期、3期、4期、5期、维持性血液透析、维持性腹膜透析,不同的阶段应该如何合理饮食呢?今天,医院(上医院)肾病科小倩医生就为维持性血液透析肾友带来营养建议。
您超重了吗?健康公式试一试~
大家是否产生过这样的疑问:我这样的体重算是胖还是瘦?我吃的肉多了还是少了?能量是否合适,这样吃下去会变胖还是会变瘦?稍安勿躁,我们可以通过以下公式来判断:
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标准体重计算公式1:
男:(kg)=(身高cm-)×0.9(kg)
女:(kg)=(身高cm-)×0.9(kg)-2.5
标准体重计算公式2:
男性(kg)=身高(cm)-
女性(kg)=身高(cm)-
通过我们的身高可以算出我们的标准体重,和自己的实际体重比较,便知道自己的体重是否合适。比如我的身高是cm,体重是55kg,通过计算得出我的标准体重是60kg,小倩医生是偏瘦的。
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BMI(kg/m2)=体重(kg)/身高2(m)
根据年美国肥胖诊断和管理策略声明,对于BMI进行以下的划分及处理:
其中,肥胖相关并发症是指:代谢综合征、糖尿病前期、2型糖尿病、血脂异常、高血压、非酒精性脂肪性肝病、多囊卵巢综合征、睡眠呼吸暂停、骨关节炎、胃食管返流病、残疾/不能运动。
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能量推荐公式:
推荐能量=30kcal~35kcal/(kg·d),如标准体重为60kg,那么每天推荐的能量是kcal~2kcal。
推荐早、中、晚三餐的能量分别为20%~30%、30%~35%、30%~35%,可以根据个人饮食习惯进行调整。为保证摄取能量充足,可在三餐间增加点心,占总能量的5%~10%。
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蛋白推荐公式:
推荐蛋白=1.0g/(kg·d)~1.2g/(kg·d),如标准体重为60kg,那么每天推荐的蛋白量为60g~72g。当合并高分解代谢急性疾病时,蛋白质摄入推荐量增加到1.2g/(kg·d)~1.3g/(kg·d)。其中至少50%来自优质蛋白质(蛋类、牛奶、肉类、鱼虾、豆制品等动物及豆类蛋白)。
非优质蛋白质主要是米、面、粗杂粮、水果、蔬菜中的植物蛋白质。
不建议吃加工肉、动物内脏、油炸类、腌制品、饮料等加工食品。
对于一般的食物所含有的蛋白,为了方便大家记忆和计算,我们进行了整理:
备注:蔬菜表示绿叶蔬菜,如小白菜、空心菜等;瓜菜表示非绿叶类蔬菜,如青瓜、苦瓜、茄瓜等。
教您搭配自己的健康食谱
经过第一阶段的学习,大家对维持性血液透析的肾友该如何合理饮食有了初步的概念,但是具体该如何搭配食物,可能还有小小疑惑。
没有关系,我们下边的建议绝对简单易懂易操作。
我们通过身高和体重的计算,给大家制作了食谱小卡。
各位透析肾友对着自己的身高和体重,从1-6号小卡片里选择适合自己的食谱就可以啦!
今天的营养讲座到此结束,大家如果有疑问,欢迎和我们的小倩医生联系。骆锦倩
主治医师
医院肾病科血液净化室总负责人
医院肾病科血透患者慢病管理负责人
广东省中西医结合学会肾病专业委员会委员
广东省介入肾脏病专业委员会委员
深圳市中医药学会中医科普专业委员会委员
深圳市中西医结合协会虚证与老年病专业委员会委员
深圳市健康管理协会肾脏病预防与康复专业委员会血管通路小组成员
1.擅长血液透析患者的管理
2.擅长危重症患者的救治
3.擅长血液透析患者血管通路的建立及长期管理
4.擅长肾脏疾病的预防及长期管理
5.擅长痛风的预防以及痛风性肾病的治疗和长期管理
6.出诊地点及时间:医院三楼肾病科门诊,每周四上午
邮箱:
qq.
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